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Bodegas Menade.
Verdejo.
Viticultura natural orgánica certificada.
Crianza oxidativa durante 30 meses en roble y afinamiento en botellas 6 meses.
Bodegas Viña Mein.
80 % treixadura y 20 % otras.
Crianza de 12 meses sobre lias en depósitos de roble francés y hormigón.
Bodegas Habla.
Mezcla atlántica de viñedos y uvas.
Crianza 8 meses en depósitos submarinos.
El restaurante y gastrobar Oroviejo se encuentra en el corazón histórico y monumental de Salamanca arropado por la Casa de las Conchas, la Universidad Pontificia de Salamanca y la Iglesia de San Benito.
Guía Repsol 2023
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